Gratin d’épinards express

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Faire fondre les épinards 10 min et bien les égoutter.
3. Dans le plat de service, mélanger les épinards, les œufs, le fromage blanc, la mozzarella et les tomates séchées.
4. Saler, poivrer.
5. Ajouter le poulet en lamelles.
6. Parsemer de parmesan et mettre au four pendant 30 min.
7. Variante: on peut frotter le poulet avec du thym.

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