Salade betteraves carottes

1. Bien laver les betteraves.
2. Eplucher les betteraves et les carottes puis les râper.
3. Hacher la coriandre.
4. Mélanger le citron avec les yaourts, saler et poivrer.
5. Mélanger betteraves, carottes et sauce en ajoutant la coriandre.
6. Mettre un peu de coriandre pour la décoration.

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